種とり人4　次代の在来種を育てる　シャンデエルブ 田中秀樹さん（姫路市）

田中さんの畑では
野菜は肥料も農薬も使っていない畑で栽培されています。
田中さんの自然農法では、土地を耕さず、
肥料もあたえずに栽培します。
耕さない土地は　固くなると思われがちだが
田中さんの畑はフカフカでした。
出来た野菜は、スーパーなどで販売されているものにくらべると
少し細くちいさいのですが、雑草にも負けない生命力があると山根さんは言います。

「在来種を探すことも大切だが、
末来に向けて新たな在来種を育てることも大切なんやで。田中さんは未来に向けた在来種を作っていく
有能な人材なんや。」と山根さん。

2011.3.10 撮影