種とり人21　かわず瓜　栽培 福永寿賀雄さん（姫路市）

  2011/08/08     2016/01/29

兵庫県姫路市。
蛙の背中についた模様に似ているところから
名付けられた瓜、かわず瓜。
三角瓜、ドイツ瓜、おんびき瓜など
地域によってさまざまな呼び名があります。
食べごろになると、ツルが出ている部分の表面に、
丸い筋がは入るのが特徴です。
今回は、姫路で蛙瓜を栽培している福永さんを訪ねます。

2011.7.14 撮影

 - ひょうごの在来種保存会

  関連記事